« Les Délices de Joséphine » remporte le 1er prix de l’ordre des confituriers de France avec sa gelée de sureau !
Monique a créé les Délices de Joséphine au décès de sa maman adoptive, pour lui rendre hommage.
C’est sa maman, Joséphine, qui lui a transmis sa passion et son savoir-faire. La cuisine de Joséphine était inoubliable et savoureuse ; Monique s’est régalée pendant son enfance.
Monique est une habituée des concours :
2010 : meilleur pain d’épices d’Alsace
2012 : elle remporte le concours « chef à bord »
2016 : 1ère au challenge national « marmiton »
2017 : 2ème meilleur confiturier de France
Et aujourd’hui elle remporte grâce à sa gelée de sureau le 1er prix des maîtres confituriers de France.
Félicitations à elle !
