Goûter au terroir alsacien
Dans la Vallée de Villé, la cuisine reflète le caractère généreux et authentique du terroir. Les restaurants traditionnels mettent à l’honneur les recettes traditionnelles alsaciennes : tarte flambée, baeckeoffe, bouchée à la reine, choucroute et desserts aux fruits du verger. Le tout préparé avec passion et à base de produits frais et locaux. Chaque adresse est une invitation à découvrir l’Alsace à travers ses saveurs.
Une étoile Michelin dans la Vallée de Villé
La Vallée de Villé abrite une adresse d’exception : l’Auberge Chez Guth à Steige, 1 étoile au Guide Michelin. Ce restaurant gastronomique propose une cuisine créative, inspirée de la nature environnante et des produits locaux. Le chef, Yannick Guth, sublime chaque ingrédient avec finesse et audace, pour offrir une expérience culinaire inoubliable dans un cadre intimiste et chaleureux. Une véritable pépite pour les amateurs de grande gastronomie.
Saveurs d’ailleurs
Plusieurs restaurants de cuisine du monde proposent des saveurs venues d’Italie, d’Asie ou d’ailleurs. Pizzas et pâtes maison, spécialités asiatiques ou plats d’inspirations orientales viennent compléter l’offre locale et satisfaire les palais curieux ou les envies d’exotisme. Parfaits pour varier les plaisirs pendant le séjour !
Fermes auberges et cuisine paysanne
Pour une immersion totale dans l’ambiance alsacienne, rien ne vaut une halte à la ferme auberge des Cimes. Dans cet établissement à la fois rustique et convivial, une cuisine simple et savoureuse est proposée. Les plats sont élaborés à partir des produits de la ferme : viandes, fromages et glaces. Un moment de partage et d’authenticité au cœur du terroir, avec une vue imprenable sur les montagnes avoisinantes.
Où boire un verre ?
La Vallée de Villé, c’est aussi une ambiance chaleureuse et détendue, à retrouver dans ses bars et cafés. En terrasse, en intérieur cosy ou après une randonnée, on y savoure une bière artisanale, un verre de vin d’Albé ou une boisson chaude autour d’une bonne bretzel. Ces lieux de convivialité sont parfaits pour se retrouver, échanger et profiter du moment.
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