Le Kougelhopf : Une Délicieuse Tradition Alsacienne
Cette spécialité Alsacienne se distingue par sa forme caractéristique et ses nombreuses variantes, aussi bien sucrées que salées. L’origine du Kougelhopf L’orthographe du mot peut varier : kouglof, kougelhopf, gugelhupf, kouglouf, et bien d’autres encore. Les légendes autour de l’origine du Kougelhopf sont nombreuses. L’une des plus anciennes légendes raconte qu’un potier de Ribeauvillé, nommé […]
Soirée Accord Mets & Cocktails : Une Expérience Culinaire Singulière au Landscape Hôtel
La Vallée de Villé, berceau des eaux-de-vie, est le cadre parfait pour une soirée hors du commun. L’événement, organisé en collaboration avec la distillerie Jos. Nusbaumer et l’hôtel 48 ° Nord et son chef Frédéric Metzger, a offert une expérience gastronomique immersive que je suis ravie de partager avec vous. Immersion dans l’Art de la […]
Isabelle et sa Fourchette
Pour ce nouvel article de notre rubrique gastronomie, nous vous emmenons à la rencontre d’Isabelle et son équipe qui ensemble proposent de bons petits plats dans leur restaurant « La Fourchette » situé en face de l’église à Triembach-au-Val. Comme tous les restaurateurs français, Isabelle est obligée de fermer ses portes à ses clients mais elle vous propose […]